ベルクレストボストンテリア ブログ



   
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カーネーションのお酢

   
 離れて暮らす娘から二日遅れで母の日のプレゼントが届きました。

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 一つは定番のカーネーションをメインにしたボリュームのあるアレンジメント。もう一つはテレビで紹介されていて飲んでみたいなと思っていたカーネーションのお酢、『華名城(はなのしろ)』です。
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 『華名城』は名古屋の名城大学農学部の学生さん達がカーネーションから見つけた酵母を使ったお酒からお酢を作り、経営学部の学生さん達がラベルやレシピブックの絵を描き、卒業生の方が経営するお酢の会社で製造、名城大付属高校の自然科学部発酵班の学生さん達が華名城を使った母の日のお料理レシピを考えて出来上がったオールmade in 名城の商品だそうです。

で、お味はというと?
IMG_2736_convert_20140513144919.jpg
 ん~、さっぱりとして飲みやすいお酢でした(笑)。イチゴ果汁が加えてあるということでしたが、あまりイチゴの味はしなかったです。カーネーションも全く感じませんでしたが、そもそもカーネーションってどんな味がするのでしょうね?

 何はともあれ嬉しい贈り物でした。
IMG_2733_convert_20140513142658.jpg 有難う、Mちゃん

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